韭香杏鮑菇
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喜歡韭菜的味道，特別是春韭菜更香，韭菜入餡好吃，入菜也很美味，而且百搭，與許多食材一起搭配都很不錯。韭菜與杏鮑菇組合，加很少的調味品，炒出的菜品有著濃濃的韭菜香味，食客很喜歡。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
韭菜、杏鮑菇摘洗乾淨 -
步驟 2/9
杏鮑菇切成片
-
步驟 3/9
韭菜切成段
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步驟 4/9
起油鍋，取即可韭菜根入鍋煸香
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步驟 5/9
杏鮑菇入鍋炒
-
步驟 6/9
加醬油炒，視情況加少許水蓋上鍋蓋燒一會兒，其間適時翻炒
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步驟 7/9
加鹽炒，炒均勻關火
-
步驟 8/9
韭菜入鍋炒
-
步驟 9/9
炒均勻即可盛出享用
小貼士
1、此菜不宜新增多種調味品
2、韭菜易熟，關火後再入鍋。否則，炒火大，韭菜會失去本有的香味。
釋出於 2019-09-30
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