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醬香杏鮑菇雞蛋
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憶涼歌

杏鮑菇具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。

今天將杏鮑菇與雞蛋搭配在一起，做了這份香噴噴的醬香杏鮑菇雞蛋，鮮香可口，味道鮮美，簡單好吃的一道小菜兒。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 100g
雞蛋 3個
油 適量
蒜瓣 適量
黃豆醬 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    杏鮑菇切丁
  • 步驟 2/10
    雞蛋打散
  • 步驟 3/10
    蒜瓣切片
  • 步驟 4/10
    坐鍋，放油，爆香蒜片
  • 步驟 5/10
    放雞蛋煎熟
  • 步驟 6/10
    放杏鮑菇
  • 步驟 7/10
    翻炒至熟
  • 步驟 8/10
    放黃豆醬翻勻
  • 步驟 9/10
    放雞精調味即可
  • 步驟 10/10
    出鍋嘍
小貼士

黃豆醬有點鹹，就不用放鹽了。

釋出於 2022-06-03
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