醬香杏鮑菇 - 醬香杏鮑菇的做法,醬香杏鮑菇怎麼做好吃,醬香杏鮑菇的家常做法 - 京細菜譜

醬香杏鮑菇

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杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。這道菜先醃後煎再煮，使其鮮嫩多汁，味道好極了。

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇 2根

醬油適量

鹽適量

蠔油適量

油適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

杏鮑菇洗淨切厚片。
步驟 2/9

切井字，切的時候輕點，容易切斷。
步驟 3/9

依次將杏鮑菇切好。
步驟 4/9

醬油、蠔油、鹽、糖加適量水調成汁。
步驟 5/9

將切好的杏鮑菇放入醬汁中醃15分鐘。
步驟 6/9

鍋內熱油。
步驟 7/9

放入醃好的杏鮑菇小火煎一會。
步驟 8/9

倒入醃過杏鮑菇的汁。
步驟 9/9

大火煮開收汁即可。

小貼士

切花的時候下刀要輕。

釋出於 2019-09-10