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醬香杏鮑菇
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菇鮮醬香,開胃又下飯

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 300克
10克
適量
豆瓣醬 1湯匙
蠔油 1湯匙
生抽 1湯匙
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    杏鮑菇洗淨先切片再切成條狀,蒜切末備用,蔥切蔥花備用
  • 步驟 3/9
    鍋中倒入適量的清水燒開後,放入杏鮑菇
  • 步驟 4/9
    等再次燒開時撈出杏鮑菇瀝乾水分備用
  • 步驟 5/9
    鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入蒜末炒出香味
  • 步驟 6/9
    再加入豆瓣醬炒出紅油
  • 步驟 7/9
    放入杏鮑菇翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    加入蠔油
  • 步驟 9/9
    加入生抽
小貼士

沒空氣炸鍋也可以煎鍋煎熟。簡單好吃。

釋出於 2018-08-02
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