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胡蘿蔔木耳雜炒
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思量duplicate

每天吃的食材樣數越多越好~好多種食材滿足不同的營養需要，搭配在一起吃著真香~

時間:10-30分鐘
食材
木耳 10g
胡蘿蔔 50g
番茄 100g
火腿腸 1根
雞蛋 1個
蒜米 2粒
豆豉 10粒
鹽 1茶匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋打散，胡蘿蔔洗淨切片，番茄切塊，火腿腸切片，木耳洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    雞蛋炒好盛出備用。
  • 步驟 3/8
    鍋內熱油爆香蒜米。
  • 步驟 4/8
    放入胡蘿蔔片翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入幾顆豆豉。
  • 步驟 6/8
    把木耳、番茄和火腿腸一起倒入鍋內。
  • 步驟 7/8
    翻炒到食材斷生變軟時加適量鹽。
  • 步驟 8/8
    把之前炒好的雞蛋再倒回鍋中，翻炒均勻即可。
小貼士

豆豉已經有鹹味了，所以放入的鹽要適量，如果豆豉多點就少放一點鹽。

釋出於 2020-09-01
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