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紅酒蝦仁西蘭花
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黎呇別捏我臉豬_

紅酒蝦仁西蘭花

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 150g
蝦仁 150g
甜玉米粒 50g
胡蘿蔔 適量
紅酒 少量
花生油 適量
蔥 適量
姜 適量
大蒜 兩瓣
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材:將蝦仁去除蝦線，西蘭花分成小朵並用水焯熟，西蘭花根部和胡蘿蔔都切成片，蔥切段，薑切片，蒜拍扁待用。
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，將蔥薑蒜放入爆出香味。
  • 步驟 3/8
    放入蝦仁翻炒幾下。
  • 步驟 4/8
    放入適量的紅酒。
  • 步驟 5/8
    放入西蘭花兒片和胡蘿蔔片翻炒幾下。
  • 步驟 6/8
    放入甜玉米粒翻炒幾下，再加入少許鹽炒勻即可。
  • 步驟 7/8
    將焯熟的西蘭花擺入盤中成圓形。
  • 步驟 8/8
    將炒好的菜倒入盤中即可，造型優美，味道鮮美。
小貼士

無

釋出於 2020-09-01
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