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蝦仁西蘭花
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講道義colonist

蝦仁是冰凍的蝦仁，年前別人送的海鮮裡面的，感覺冰凍的蝦仁味道還真一般，水分太多肉質不夠緊實！別人送的總歸要吃點的，用來配西蘭花還是不錯的，簡單的清炒下，味道爽口（說的是西蘭花哦）！

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 500g
西蘭花 1顆
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西蘭花處理好。
  • 步驟 2/6
    蝦仁解凍水洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    放入適量的油，將蝦仁炒變色。
  • 步驟 4/6
    裝盤備用。
  • 步驟 5/6
    鍋處理乾淨後，放入適量的油，放入西蘭花翻炒。將西蘭花炒熟，放入適量的鹽。
  • 步驟 6/6
    西蘭花炒熟後接著放入蝦仁一起炒，最後放少量的白糖提鮮，最後放入適量的雞精出鍋。
小貼士

冰凍的蝦仁水分太多，最好先炒乾點水分！

釋出於 2019-12-27
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