西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等,用西蘭花和蝦仁做湯口感特別的鮮嫩,而且營養豐富,不管是老人還是小孩都特別喜歡吃。
因為這次用的是新鮮的蝦做的湯,就不用放味精了