蝦仁西蘭花
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西蘭花不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。它能夠促進人體的新陳代謝，具有清肝、防癌抗癌、提高人體免疫功能等功效。新鮮的西蘭花和蝦仁、黑木耳等一起搭配，更健康美味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材 -
步驟 2/9
蝦仁用料酒、鹽、蠔油醃一會
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步驟 3/9
西蘭花切塊、胡蘿蔔切片，黑木耳事先泡發好
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步驟 4/9
西蘭花放入開水中焯熟撈出
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步驟 5/9
鍋中放油，把蝦仁煸炒變色盛出
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步驟 6/9
放入胡蘿蔔、黑木耳煸炒一會
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步驟 7/9
放入西蘭花，放鹽煸炒
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步驟 8/9
最後放入蝦仁煸炒一會即可出鍋
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步驟 9/9
營養美味
小貼士
焯西蘭花時鍋裡滴幾滴油，可保持西蘭花翠綠
釋出於 2018-11-30
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