蝦仁西蘭花
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凹臣遣徘守
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突然好想吃蝦，所以果斷來個蝦仁西蘭花，又好吃又健康。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
榆林這裡現在只能買到凍蝦 好吧 凍蝦有凍蝦的吃法 凍蝦泡在冷水裡自然解凍 去頭 凍蝦的頭不新鮮最好去掉 -
步驟 2/9
去掉蝦皮 用剪刀把蝦背剪開 去掉蝦線 清洗乾淨
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步驟 3/9
洗乾淨的蝦 用醬油 澱粉醃一會
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步驟 4/9
西蘭花掰成小朵 用鹽水泡一下 去農藥殘留
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步驟 5/9
鍋裡倒入適量水燒開 放入鹽 把洗好的西蘭花入鍋焯一下 之後撈起備用
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步驟 6/9
炒鍋上油 放入蒜末 煸炒
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步驟 7/9
倒入醃好的蝦 翻炒
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步驟 8/9
倒入西蘭花 繼續翻炒
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步驟 9/9
出鍋~
小貼士
此菜無需放鹽 在焯西蘭花的時候鍋裡以加鹽 出鍋時根據個人口味加調料 我喜歡加點雞精
釋出於 2019-10-15
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