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五香毛豆
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沉著

現在是毛豆季節，愛上毛豆的我喜歡各種吃法，今天做的五香毛豆特別的入味，煮得軟爛點，大人小孩子都愛吃。

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 300g
八角 適量
鹽 適量
小茴香 向量
香葉 2片
花椒 適量
桂皮 1片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將毛豆反覆搓洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    將毛豆兩端剪掉。
  • 步驟 3/7
    準備好香葉、八角、花椒、小茴香、桂皮。
  • 步驟 4/7
    將毛豆放鍋裡，加入輔料。
  • 步驟 5/7
    加一大勺鹽，適量水。
  • 步驟 6/7
    大火煮5分鐘，轉小火煮15分鐘，煮好浸泡一會更加入味。
  • 步驟 7/7
    美味的五香毛豆就做好了。
小貼士

1、毛豆要清洗乾淨。

2、將毛豆剪去兩端再煮，更加入味。

3、喜歡吃軟爛口感的可多煮一會。

釋出於 2019-09-10
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