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五香毛豆
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七色花愛戀雨陽

正是毛豆上市時，這個時候的毛豆，飽滿厚實，口感紮實！五香毛豆，茶餘飯後的小零食，讓你停不了嘴！

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 500g
八角 適量
香葉 適量
小茴香 適量
鹽 適量
桂皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    毛豆洗淨，放入鍋內。
  • 步驟 2/7
    加入鹽。
  • 步驟 3/7
    加入八角。
  • 步驟 4/7
    加入香葉。
  • 步驟 5/7
    加入小茴香。
  • 步驟 6/7
    加入桂皮。
  • 步驟 7/7
    煮沸2分鐘，關火，燜至入味。
小貼士

1、毛豆剪去兩頭，更容易入味。

2、關火，燜泡幾個小時，更容易入味。

3、將其放入冰箱，冷藏後風味更佳。

釋出於 2020-03-27
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