紅燒豬腿骨
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吃五花肉了嗎
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豬腿骨紅燒之後，口感豐富非常美味。外皮能補充膠原蛋白，肉能補充營養，裡面的骨頭啃著過癮。燉上一鍋能滿足不同的需要，真可為一舉多得
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
腿骨要用清水泡１小時，中間換兩次水 -
步驟 2/9
腿骨涼水下鍋焯水
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步驟 3/9
焯好水入高壓鍋，放入適量花雕酒去腥
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步驟 4/9
放入姜蒜香料，放入適量醬油調味
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步驟 5/9
放入適量黃豆醬，蠔油提解
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步驟 6/9
放入適量冰糖，適量熱水
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步驟 7/9
電壓力鍋燉煮30分鐘
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步驟 8/9
出高壓禍入炒鍋，大火燉十分鐘收下湯汁，香味更加濃郁
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步驟 9/9
收一下湯汁就可出鍋享用了
小貼士
無
釋出於 2019-09-10
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