一款普通美味的家常湯，網上中醫講座裡講到：氣血陰津的生化，都有賴於脾胃的健運。所以，今天的四味合一的雞湯，主要以補氣健脾，強身開胃為主，也特別適合女性產後恢復元氣的調理。花旗參具有補氣養陰，清熱生津的功效，花旗參與人參的區別在於，花旗參滋陰降火而人參則是提氣助火。凡有肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽乾口渴，日常生活中感覺有虛煩燥火，喉疼失音，倦怠，菸酒過多阿，用花旗參泡茶喝能起到一定的效果，特別是夏季治理小孩虛熱、煩躁、食慾不振，花旗參也是最合適選擇。杞子有護肝明目的功效，常用杞子菊花泡茶喝，可以對咱們的視力起到保護作用。紅棗也是眾所周知的理想保健食品，特受女性朋友的親睞。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。