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田七花旗參煲豬骨
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覓芹逢

田七花旗參煲豬骨,清鮮美味,一碗都不夠喝

時間:1-2小時
食材
豬骨 500g
田七 10g
花旗參 10g
少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬骨500克左右,田七10克,花旗參10克
  • 步驟 2/6
    田七10克,花旗參10克 花旗參和田七買時藥店會幫忙切薄片
  • 步驟 3/6
    焯過水的豬骨、田七,花旗參放湯鍋裡 加足夠的清水,
  • 步驟 4/6
    蓋上鍋蓋 大火煲開該小火煲
  • 步驟 5/6
    煲1.5~2小時即可關火 視個人口感決定是否放鹽調味。我們不用放鹽
  • 步驟 6/6
    甘甜清香,活血補虛,養陰益氣,化瘀止痛的田七花旗參湯 小朋友喝一碗就可以了
小貼士

豬骨焯過 減少油膩

釋出於 2020-03-09
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