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花旗參燉排骨雞
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Suodl

做這道菜,是因為家裡排骨和雞塊,都是剩下一點點,所以我結合一起,做一個菜,還很好吃!雞裡油排骨香味,排骨有雞的味道!

食材
排骨 200g
雞塊 100g
適量
適量
花旗參片 10g
土豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把雞塊和排骨,先用開水燙下。鍋裡放油,蔥薑蒜爆香,下入雞塊和排骨,煸炒
  • 步驟 2/7
    放點老抽,調色
  • 步驟 3/7
    加入花旗參片,翻炒
  • 步驟 4/7
    翻炒,可以加點五香粉!
  • 步驟 5/7
    加湯!
  • 步驟 6/7
    湯鍋開了,放入土豆!
  • 步驟 7/7
    小火慢燉,大約20分鐘,菜就好了
小貼士

開鍋要小火,慢燉!

釋出於 2022-12-24
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