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花旗參煲雞湯
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蛋撻

好吃

時間:1-2小時
食材
花旗參 30g
雞腿肉 300g
紅棗 適量
枸杞 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原料之一：花旗參。
  • 步驟 2/12
    原料之二：紅棗、枸杞。
  • 步驟 3/12
    原來之三：雞腿肉。
  • 步驟 4/12
    紅棗浸泡片刻，枸杞無需浸泡，略清洗即可。
  • 步驟 5/12
    花旗參裝入碟子隔水蒸約二十分鐘至軟。
  • 步驟 6/12
    取出後切片備用。
  • 步驟 7/12
    將洗乾淨的雞腿肉放入壓力鍋。
  • 步驟 8/12
    再將花旗參以及紅棗放入。
  • 步驟 9/12
    注入適量清水。
  • 步驟 10/12
    壓上鍋蓋大火煮沸後熄火。
  • 步驟 11/12
    待鍋內氣排完之後開啟鍋蓋放入枸杞，蓋上鍋蓋繼續煮片刻熄火。
  • 步驟 12/12
    喝的時候可調入適量鹽，或選擇原味不放任何調味料。
小貼士

選用胸肉或雞腿肉是因為脂肪比較少。

釋出於 2020-01-21
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