田七花旗參煲鴿湯
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親遊謝暈冉
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這個湯水喝起來帶點甘苦味，有生津解毒的功效。田七具有通經活血，祛瘀，止痛，止血功效；花旗參又稱西洋參的，是補氣絕佳之品，補而不燥。 兩藥同用很不錯,活血而補氣。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
鴿和豬腱肉用熱水焯一下 -
步驟 2/6
再用自來水衝一下
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步驟 3/6
田七用刷子刷乾淨
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步驟 4/6
將花旗參和田七，陳皮放進瓦煲內
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步驟 5/6
將鴿和豬腱肉也放進，加熱水，武火煮開後轉文火煲一個半小時
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步驟 6/6
加鹽調味，盛起即可
小貼士
鴿和豬腱肉都要用熱水焯一下
釋出於 2023-06-17
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