秋天豔陽高照、涼風吹拂，的確是秋高氣爽好時節，非常舒適，但美中不足的是秋風同時帶來乾燥，令人皮膚咽喉感覺乾涸。進補宜用玉竹、花旗參等性偏涼潤的食材，避免火性過猛傷陰，花旗參補氣，玉竹養陰降虛火，共湊氣陰、精血同補之效。不妨飲用這道花玉竹花旗參煲雞湯，湯水鮮美，又能滋陰潤燥，可消除不適症狀，更是“秋冬養陰”的佳品。