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蓮藕炒肉片
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躑躅

首先宣告者菜市我老公做的，難得他一邊做飯還一邊拍照，做好了以後，還鄭重的告訴我說一定要把這菜譜傳上來，為了討好他，就發上來了，免得以後他又不願意做飯了，哈哈

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 300g
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
蔥薑蒜 適量
生抽 適量
料酒 適量
十三香 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蓮藕洗淨去皮
  • 步驟 2/8
    切成片
  • 步驟 3/8
    豬肉切成片
  • 步驟 4/8
    加入料酒十三香蔥薑蒜鹽調味
  • 步驟 5/8
    起油鍋，先把肉片炒熟
  • 步驟 6/8
    炒熟的肉片盛出碗內待用
  • 步驟 7/8
    再起油鍋，放入蔥花爆香，然後放入藕片翻炒，期間加入鹽和生抽調味
  • 步驟 8/8
    藕片塊炒熟時，加入炒好的肉片，翻炒片刻，加入雞精調味
小貼士

蓮藕裡面含澱粉，所以切好後，應該再用清水沖洗下較好

釋出於 2020-10-09
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