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蓮藕炒肉
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秋離未離代桃

秋天是盛產蓮藕的季節,白白胖胖的蓮藕很是惹人愛。蓮藕無論是炒著吃燉著吃或者涼拌都是美食。今天做的蓮藕炒肉也算是家常小炒裡經常出現的美味佳餚了。

食材
250g
100g
青椒 1個
適量
適量
十三香 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    肉洗好備用
  • 步驟 2/9
    蓮藕去皮備用,青椒洗好備用
  • 步驟 3/9
    蓮藕切片備用
  • 步驟 4/9
    青椒切條備用
  • 步驟 5/9
    肉切塊備用
  • 步驟 6/9
    鍋內放入適量的油燒熱
  • 步驟 7/9
    放入肉塊進行煸炒,炒至八成熟放入少量的鹽,醬油,十三香
  • 步驟 8/9
    放入備好的蓮藕青椒條繼續翻炒
  • 步驟 9/9
    炒至八成熟放入適量的鹽,醬油,少量的醋,即可盛出。
釋出於 2022-11-20
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