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蓮藕大骨湯
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噗哈哈哈XD

蓮藕有生津止渴，清熱除煩，養胃消食，養心生血等功能。大骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等...喝些骨頭湯，可以減緩骨骼老化。

時間:30分鐘-1小時
食材
大骨 450g
蓮藕 250g
綠豆 50g
胡蘿蔔 50g
姜 10g
幹魷魚 10g
蜜棗 1個
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的食材。
  • 步驟 2/7
    食材：蜜棗。
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔切塊，幹魷魚用剪刀剪成條狀。
  • 步驟 4/7
    蓮藕切去頭尾，削皮，切成滾刀塊。
  • 步驟 5/7
    大骨用開水焯一下。
  • 步驟 6/7
    鍋裡放水，放入全部食材。
  • 步驟 7/7
    大火煮開後轉小火煮1個小時。加鹽就可美美的享用啦。
小貼士

放了幹魷魚，湯就不需要再加雞精調味就已經很鮮美了。

釋出於 2019-09-19
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