這款好喝又營養的湯適合老年人，也適合小朋友，中年砥柱的我們也是很適合的。蓮藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，安神健腦，具延年益壽之功效；栗子含有核黃素以及維生素B2，可促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長，提高視力，減輕眼睛疲勞感，含有豐富的維生素C能夠提高人體免疫力，保護牙齒和牙齦健康，預防癌症、心臟病、中風等疾病，有著強筋健骨的功效，所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等，可增強機體免疫力、補腦健腦、減輕關節炎症狀，是抗衰老、延年益壽的營養佳品；豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的生長發育，老年人喝可延緩衰老。