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紅棗香菇鴿子湯
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屈狂影秋風

紅棗香菇鴿子湯,簡單易學,美味又營養,老少皆宜

時間:10-30分鐘
食材
鴿子 1只
紅棗 10個
香菇 12朵
胡蘿蔔 半個
適量
白糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
薑片 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香菇及紅棗事先浸泡一下
  • 步驟 2/9
    買的鴿子清洗乾淨
  • 步驟 3/9
    裝到碗裡備用
  • 步驟 4/9
    鍋里加水,放入鴿子
  • 步驟 5/9
    燒至水沸
  • 步驟 6/9
    鴿子肉取出來沖洗乾淨後放入高壓鍋內
  • 步驟 7/9
    加入紅棗、香菇及胡蘿蔔
  • 步驟 8/9
    加入適量鹽、白糖、料酒、醬油還有薑片,再加適量的水
  • 步驟 9/9
    在高壓鍋裡燉二十來分鐘就可以了
小貼士

鴿子要在水裡先焯一下,去掉血水及髒的東西

釋出於 2020-01-09
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