Name: 靈芝紅棗桂圓鴿子湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鴿子 1只一斤左右; 鴿子蛋 4顆; 靈芝片 4片; 桂圓 5顆; 紅棗 5顆; 姜 2片; 木耳 4－5朵; 火腿 3片

靈芝紅棗桂圓鴿子湯

9.4萬熱度 18 收藏

之之之之-

關注

以前常喝媽媽燉的湯，特別是冬天，一身寒氣的回來，一碗熱氣騰騰的老火湯從嘟嘟滾了很久的瓦罐裡勺出來，那種貼心的溫暖是最美的。如今自己成家了，也喜歡吃家裡自己做的菜，冬天到了，給家人燉一鍋湯，看他們呼呼喝下，這是種家溫暖的傳承。

時間:1-2小時

食材

鴿子 1只一斤左右

鴿子蛋 4顆

靈芝片 4片

桂圓 5顆

紅棗 5顆

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/1

此時，香氣騰騰的靈芝紅棗桂圓鴿子湯就可以開喝了！

小貼士

主要是時間和火候，還有輔料放的順序。除鴿子蛋外其它都先放，燉到快起鍋5分鐘前放入已煮過的鴿子蠶。水要一次放足，中途不能再加，會減淡湯味。不能老掀鍋，大火開鍋後就小火滾著吧！

釋出於 2018-12-17

寫評論