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紅棗桂圓銀耳湯
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壞壞incomplete

孩子有點咳嗽，這天氣有點熱了，孩子在學校出汗多，也少喝水，找出家裡從老家帶來的銀耳，加了紅棗和桂圓，用好豆換的電燉鍋燉了一鍋銀耳湯，非常滋潤好喝，適合這樣的季節飲用。

時間:1-2小時
食材
紅棗 80g
銀耳 50g
桂圓 35g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好紅棗銀耳桂圓。
  • 步驟 2/10
    用清水泡起來。
  • 步驟 3/10
    煲了五六個小時再用水洗乾淨。
  • 步驟 4/10
    銀耳切塊。
  • 步驟 5/10
    鍋燒開水，放入銀耳煮開。
  • 步驟 6/10
    倒入電燉鍋內。
  • 步驟 7/10
    燉兩個小時。
  • 步驟 8/10
    開啟鍋加點冰糖，攪一下。
  • 步驟 9/10
    蓋上蓋子繼續燉十幾分鍾。
  • 步驟 10/10
    盛出放涼就可以享用了。
小貼士

1、紅棗、桂圓、銀耳要提前浸泡。

2、加冰糖更滋潤，沒有加紅糖或白糖也行。

3、沒用電燉鍋用普通湯鍋也可以的。

4、夏天放冰箱冰凍後更好喝喲。

釋出於 2023-05-13
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