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紅棗桂圓銀耳羹
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孤獨jelly

補血養心。銀耳有清肺熱，益脾胃，潤肌膚的功效；桂圓健脾開胃，養血補心，寧神益智；紅棗味甘性溫，入脾胃經，有補中益氣，養血安神的功效。一般不愛往糖水中加糖，既然是為著補血，要不，就來點兒紅糖？少來點兒，紅棗桂圓原本就甜，不加糖湯水也自帶甜味。。。。用了電飯煲，銀耳看起來不夠融，但也還是比較軟和。。。。

時間:1-2小時
食材
紅棗 3顆
桂圓乾 10顆
銀耳 5g
紅糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用料：紅棗3顆，桂圓乾10顆，銀耳5克，紅糖適量，水適量
  • 步驟 2/11
    銀耳用水泡發，洗淨，
  • 步驟 3/11
    桂圓去殼，備用。
  • 步驟 4/11
    紅棗洗淨去核。
  • 步驟 5/11
    將所有食材一起倒入電飯煲中，
  • 步驟 6/11
    加入清水，
  • 步驟 7/11
    選擇煮湯功能，
  • 步驟 8/11
    預約為6個半小時。啟動。
  • 步驟 9/11
    電飯煲結束工作，揭蓋。
  • 步驟 10/11
    加入紅糖，攪拌均勻。
  • 步驟 11/11
    盛出食用。
小貼士

紅糖與用水量可根據自己喜好任意新增。

使用電飯煲比較省事，但銀耳不夠軟糯，可根據自己口感設定時間。

釋出於 2020-03-18
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