清甜的雪梨桂圓銀耳羹非常不錯,既可以飽口福,還可以滋陰潤燥,美容養顏,健腦益智,補血安神,延緩衰老,養陰清熱,益氣清腸,補脾開胃,安眠健胃,增強免疫力等等。
銀耳、桂圓乾的浸泡時間視具體情況而定,有時間多浸泡一會。
桂圓乾入鍋時連同浸泡桂圓乾的水一同入鍋。