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蘋果桂圓銀耳羹
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拜月狼君涅夢

每年天氣漸暖的時候，冬日裡儲存的蘋果也會隨之出現水的現象，所以每每到了這個季節，我都會挑選一些皺巴巴的蘋果出來，配上銀耳、桂圓、大棗等食材一起燉個湯，帶給爸媽、姐姐，一起分享，他們也都很喜歡～

時間:30分鐘-1小時
食材
蘋果 2個
雪花梨 2個
銀耳 30g
桂圓肉 30g
金絲棗 30g
冰糖 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好原材料。
  • 步驟 2/5
    銀耳用溫水泡發15—20分鐘，撕成小朵。
  • 步驟 3/5
    把蘋果、梨去皮，切成小塊。
  • 步驟 4/5
    把銀耳、桂圓肉、洗淨的棗一起放入，加適量的清水煮一個小時。
  • 步驟 5/5
    加入冰糖，再煮20分鐘即可。（此處忘拍了，借用上面的照片，見諒）
小貼士

銀耳泡發後去掉根部。

金絲棗洗淨後可以用水泡一會兒，水可以一起倒入鍋內。

釋出於 2019-09-11
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