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雪梨蓮子銀耳羹的做法
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恬靜explicit

雪梨銀耳湯,清爽酸甜,簡單易做,家人愛吃!

時間:1-2小時
食材
幹銀耳 半朵
梨 1個
紅棗 適量
蓮子 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。
  • 步驟 2/7
    銀耳用清水泡開，大約30分鐘。
  • 步驟 3/7
    將泡發好的銀耳撕成小朵狀。
  • 步驟 4/7
    蓮子洗淨不需要浸泡，和銀耳一起放入電飯鍋中。
  • 步驟 5/7
    加入足夠的清水，開始煮。
  • 步驟 6/7
    待湯汁顯粘稠時，放入洗淨的紅棗，繼續燉煮。
  • 步驟 7/7
    待湯汁變少，並且較粘稠時，放入冰糖，燉至冰糖融化即可。
小貼士

個人覺得蓮子不浸泡的話，更容易煮爛。

釋出於 2020-06-24
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