婆婆給買了一隻鴿子,我自己在家燉了湯。都知道鴿子的營養價值,女人嘛,應該對自己好點,該補的時候還是要補的。用的是紅棗、枸杞,甜湯的做法,補血養氣。晚上做好的,吃之前隨便拍了下,非自然光就是沒那麼好看,湊合看吧。
因為是甜湯,鹽只要一點點調味就好。
焯水後清洗一下,湯會比較清澈