jxcaipu logo
紅棗桂圓鴿子湯
12.8萬 熱度 8 收藏
trolley心慌

婆婆給買了一隻鴿子,我自己在家燉了湯。都知道鴿子的營養價值,女人嘛,應該對自己好點,該補的時候還是要補的。用的是紅棗、枸杞,甜湯的做法,補血養氣。晚上做好的,吃之前隨便拍了下,非自然光就是沒那麼好看,湊合看吧。

時間:1-2小時
食材
鴿子 1只
紅棗 適量
枸杞 10g
適量
少許
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鴿子是提前菜場宰殺好的,洗淨
  • 步驟 2/6
    鍋中焯水,加少許料酒和姜
  • 步驟 3/6
    紅棗和枸杞提前浸泡清洗乾淨
  • 步驟 4/6
    電燉鍋中加入材料
  • 步驟 5/6
    一次性加夠水
  • 步驟 6/6
    燉2小時,後期加少許鹽調味。
小貼士

因為是甜湯,鹽只要一點點調味就好。

焯水後清洗一下,湯會比較清澈

釋出於 2018-10-22
相關菜譜
寫評論