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紅棗花旗參雞湯
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limp隨和
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紅棗花旗參雞湯,暖胃又滋補,營養價值還豐富!
時間:1-2小時
食材
花旗參包
2袋
雞
半隻
紅棗
12顆
鹽
適量
薑片
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
將雞肉剁成大塊,有多餘脂膏去掉,焯水後洗淨
步驟 2/7
用的是太子牌花旗參茶包,每袋是1.8克。拆開袋子
步驟 3/7
鍋裡注入水,把雞肉放入,把花旗參包的牌子吊在鍋邊,茶包放湯裡,這樣不會散開。也可以拆掉牌子和線直接扔湯裡煲
步驟 4/7
加入薑片
步驟 5/7
加入無核的紅棗
步驟 6/7
大火燒開後轉中火燉1-2個小時,最後加少鹽調味
步驟 7/7
湯好甘香,雞肉很綿軟
小貼士
原汁原味的湯最健康了,不要放太多調味料,加少鹽就好了
煲湯的水要一次多加點,否則中途加水沒那麼好了
都說紅棗帶核會燥,我買的紅棗的品種是無核的
釋出於 2020-01-09
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