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花旗參雞湯
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花旗參雞湯,營養豐富的滋補湯,鮮美不膩
時間:30分鐘-1小時
食材
土母雞
500g
花旗參
5g
油
適量
鹽
適量
木耳
30g
香菇
50g
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
花旗參切薄片
步驟 2/8
土雞宰成大塊
步驟 3/8
木耳用水發好
步驟 4/8
熱鍋溫油爆香少許薑片
步驟 5/8
放入雞塊炒變色後加入3碗水
步驟 6/8
同時加入香菇和木耳
步驟 7/8
放入4、5片花旗參,用燉煮砂鍋大火煮開後小火煨煮1個小時即可
步驟 8/8
出鍋前加入少許鹽調味即可
小貼士
煮雞湯要在煮好後加鹽,這樣能保持雞肉的鮮香本味
釋出於 2020-07-30
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