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紅棗薏米烏雞湯
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紅棗薏米烏雞湯具有養血護膚、健脾益氣、強身健體等功效。另外春天忽冷忽熱容易感冒,此湯還能提高身體免疫力,不單非常適合女士飲用,一家大小也能受惠。

時間:1-2小時
食材
烏雞 半隻
紅棗 12粒
炒薏米 50g
滾水 800ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材圖
  • 步驟 2/6
    烏雞擇洗乾淨,焯燙一下 紅棗和炒薏米擇洗乾淨
  • 步驟 3/6
    全部食材放入電飯煲內膽中,倒入滾水
  • 步驟 4/6
    蓋鍋蓋,通電,選擇【2小時粥/湯】功能鍵
  • 步驟 5/6
    煮好,斷電,揭蓋
  • 步驟 6/6
    盛出享用
小貼士

薏米炒後性平甚至偏微溫,比較有利於腸胃的吸收,且健脾的作用比生薏米強。

釋出於 2022-06-06
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