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冬日小補-紅棗蓮子烏雞湯
8.1萬 熱度
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翟笑迎暖風
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冬至日,迎來長長的夜,冬的寒,深了。
時間:1-2小時
食材
烏雞
1只
紅棗
5顆
白蓮子
30g
生薑
2片
黃芪(可不放)
3g
麥冬(可不放)
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
烏雞一隻,洗淨後整隻放入鍋中,冷水煮開除去血水後撈出備用
步驟 2/4
準備好紅棗白蓮子等,沖水洗淨
步驟 3/4
換一鍋水把雞和其他食材一併放入,大火燒開後,慢火小燉
步驟 4/4
我選用的是仔雞,所以燉一小時左右雞肉就已經軟爛可口啦。
釋出於 2018-06-13
195
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