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酸辣泡椒豬手
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困困椰

喜歡吃豬蹄，豬手的我，前幾天用豬手做了一款酸辣開胃的小吃，為什麼說是小吃呢，因為，我喜歡在看電視的時候邊看電視一邊啃這豬手，可有滋味了。哈哈

時間:1-2小時
食材
豬手 250g
檸檬汁 適量
鹽 適量
綿白糖 適量
泡椒 適量
蒜米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備斬件的豬手，並清洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    將豬手放入煮鍋加入姜蔥和清水煮熟透。
  • 步驟 3/7
    將煮熟透的豬手撈起再一次的清洗乾淨。
  • 步驟 4/7
    準備蒜米，泡椒和檸檬。
  • 步驟 5/7
    將檸檬擠汁。
  • 步驟 6/7
    然後將適量的檸檬汁，蒜米，泡椒和適量的白糖，鹽調好味道倒入大盤裡將豬手一起拌均勻，放入冰箱醃製過夜。
  • 步驟 7/7
    煮熟的豬手經過調料的醃製，皮脆爽口，酸辣可口，非常好吃。
小貼士

無需技巧

釋出於 2020-02-28
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