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酸辣泡椒蝦
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notify孤單
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時間:10-30分鐘
食材
剪須、去除蝦線的鮮蝦 400g
黃瓜 1截
火鍋底料 1/4塊
青蒜 1根
姜 1小塊
胡蘿蔔 1/2根
泡椒 10個
醬油 2湯匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋中加入少許油，燒熱後放入青蒜和薑片爆香；
  • 步驟 2/8
    倒入鮮蝦，翻炒約2分鐘；
  • 步驟 3/8
    變色後放入火鍋底料，充分炒勻；
  • 步驟 4/8
    將炒勻的蝦倒入樂扣樂扣格拉斯耐熱玻璃鍋；
  • 步驟 5/8
    倒入切段的泡椒和適量泡椒水；
  • 步驟 6/8
    加入黃瓜條和胡蘿蔔條，翻拌均勻；
  • 步驟 7/8
    根據個人口味倒入醬油，充分拌勻；
  • 步驟 8/8
    送入微波爐，700W微波火力加熱5分鐘左右即可。
小貼士

1. 火鍋底料的加入，可以使蝦別具風味，最好不要省略；

2. 泡椒中含有鹽分，不需放入過多醬油；

3. 配菜可以根據個人口味隨意搭配；

4. 也可將蝦直接炒熟，但最後入微波爐焗一下，可以使蝦更加入味且多汁。

釋出於 2018-12-31
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