家常木須肉 - 家常木須肉的做法,家常木須肉怎麼做好吃,家常木須肉的家常做法 - 京細菜譜

家常木須肉

8.2萬熱度 726 收藏

揖隙孛又碩

關注

木須肉是一道家常菜，餐桌上常見的，我們來看下怎麼做吧。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 2個

瘦肉 100g

黃瓜半根

木耳 2把

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材，把瘦肉，黃瓜，雞蛋洗淨，木耳用水泡發。
步驟 2/9

把瘦肉切成薄片，用適量的鹽，十三香，生抽，澱粉醃製15分鐘。黃瓜切片，雞蛋打散，姜切絲，蒜切片。
步驟 3/9

鍋中放入適量的油燒熱，先把雞蛋炒熟盛出來備用。
步驟 4/9

鍋中重新放油，把姜蒜爆香。
步驟 5/9

倒入醃製好的肉片，炒至發白。
步驟 6/9

倒入黃瓜片，翻炒均勻。
步驟 7/9

在倒入木耳炒均。
步驟 8/9

最後倒入雞蛋，翻炒均勻，加入適量的鹽，十三香。
步驟 9/9

炒熟，撒入雞精即可。

小貼士

黃瓜不要炒太熟。一道非常簡單的家常菜沒有技巧。

木耳一定要清洗乾淨。

釋出於 2019-09-09