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醬香牛楠香菇
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自彼諗蝕殼_

牛肉營養豐富,老少皆宜而且這道菜簡單易做,葷素搭配,直接用醬油體現了牛肉和香菇的鮮美!

時間:30分鐘-1小時
食材
牛楠肉 500g
香菇 25g
開水 300g
紅糖 25g
黃酒 20g
色拉油 15g
醬油 60g
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛楠肉500克洗乾淨切塊
  • 步驟 2/5
    香菇洗淨後用溫水40克泡發
  • 步驟 3/5
    牛楠肉在冷水中煮沸除血水,把血水倒後放入松下高壓力鍋加入300克的熱水和醋,千萬記住,一定要熱水哦,因為煮沸的肉類遇到冷的水會收縮,醋能加快牛楠肉的快熟
  • 步驟 4/5
    加入香菇25克 紅糖25克 黃酒20克 色拉油15克 醬油60克煮沸後用高壓鍋壓15分鐘
  • 步驟 5/5
    簡單易做,完美出爐
小貼士

用了醬油不用加鹽哦

釋出於 2020-09-02
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