鯽魚湯
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浮辰辰辰
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湯濃色白,想要做出鮮美的鯽魚湯,只需要這幾步
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
鯽魚洗乾淨，在魚身上劃斜刀，抹鹽醃製15分鐘 -
步驟 2/8
蘿蔔和姜切絲，西紅柿洗淨切小塊
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步驟 3/8
鍋中放油，放入薑絲和鯽魚，將鯽魚煎至兩面微黃盛出
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步驟 4/8
鍋中放油放入西紅柿
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步驟 5/8
將西紅柿翻炒出汁
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步驟 6/8
放入水煮開，再放入鯽魚
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步驟 7/8
放入蘿蔔絲，調入鹽
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步驟 8/8
大概煮個十來分鐘就好了
小貼士
這道菜主要是吃蘿蔔絲和喝湯，魚肉帶刺煮湯也沒啥味道了，吃的時候可以直接撈出來丟掉了
魚基本煎熟後再煮不容易煮爛
釋出於 2019-12-24
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