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蘿蔔枸杞鯽魚湯
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蘿蔔枸杞鯽魚湯鮮甜美味,一家人都喜歡喝。鯽魚的營養很高,也容易被人體吸收,經常吃鯽魚能增強人體的免疫力,鯽魚魚刺小而多,所以最適合用來做湯了。

食材
白蘿蔔 1根
鯽魚 1條
枸杞 7克
適量
適量
適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鯽魚腹內有一層黑色的膜,一定要刮乾淨!魚弄好後,要用廚房紙巾擦乾魚表面
  • 步驟 2/9
    蘿蔔刮皮後,切成細條狀
  • 步驟 3/9
    準備一塊薑片,把東菱多功能鍋煮鍋的鍋底擦一遍,倒入適量的花生油,把鍋加熱,然後把魚放入
  • 步驟 4/9
    煎好一面,再翻面。兩面煎至金黃,就把魚盛起,然後倒掉鍋裡多餘的油
  • 步驟 5/9
    重新把煎好的魚放入鍋內,加入熱水、料酒、蔥頭、薑片
  • 步驟 6/9
    蓋上鍋蓋,待水燒開後,轉中小火繼續煮15分鐘
  • 步驟 7/9
    把蘿蔔絲放入,再煮10分鐘左右
  • 步驟 8/9
    加入枸杞,煮兩分鐘
  • 步驟 9/9
    最後加鹽並灑上蔥花,一碗鮮甜美味的魚湯就做好了,而且很有營養喲
小貼士

鯽魚腹內有一層黑色的膜,一定要刮乾淨!

釋出於 2022-10-28
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