蘿蔔枸杞烏雞湯
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烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨，尤其適合女人，健脾胃，補氣血。周天在家休息的時候，煲了這款蘿蔔枸杞烏雞湯，很適合女人喝的。
烹飪步驟
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步驟 1/4
生薑切片，蔥切斷，白蘿蔔切片滾刀塊 -
步驟 2/4
烏雞洗淨，斬塊，準備一鍋開水，將烏雞塊下入，焯5分鐘後撈起，沖水瀝乾
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步驟 3/4
將烏雞塊放入砂鍋內，加入薑片，蔥斷，加入開水，煲1小時左右
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步驟 4/4
加入白蘿蔔塊繼續煲半小時，關火前5分鐘加入枸杞，放鹽調味即可，喝時撒些蔥花或香菜味道也不錯的
小貼士
烏雞連骨煲湯是最有營養，滋補效果最好的，而且不要用高壓鍋，用砂鍋文火效果更佳。
釋出於 2018-07-20
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