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蘿蔔枸杞煲雞肉
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矯孛蚊緞嫡

兒子中午在學校吃飯，晚上我也時常加班，這段時間都好少煲湯喝了，廣東的秋天氣候挺乾燥的，抽空都得煲點湯水喝喝，蘿蔔煲雞肉營養豐富，湯也清甜好喝，非常滋潤的湯水。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 300g
蘿蔔 200g
鹽 適量
姜 幾片
枸杞 25g
花椒 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好蘿蔔。
  • 步驟 2/8
    蘿蔔洗淨切塊。
  • 步驟 3/8
    準備好雞肉，焯水備用。
  • 步驟 4/8
    鍋里加水，加入蘿蔔和雞肉。
  • 步驟 5/8
    再加入薑片，花椒和枸杞。
  • 步驟 6/8
    電壓力鍋煲25分鐘。
  • 步驟 7/8
    放完氣後掀蓋，加鹽調味。
  • 步驟 8/8
    盛碗。
小貼士

1、雞肉提前焯水，可以去掉血水和異味。

2、煲湯加點紅棗，枸杞更滋補，湯裡還可以加入玉米。

釋出於 2020-01-14
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