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枸杞鯽魚湯
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晨濰夏日天淺藍

寶寶最近斷奶了，以前他一直不怎麼吃輔食，幸好斷奶還算順利，感覺他喜歡吃湯湯水水的東西，想著買些鯽魚回來燉湯是個不錯的主意，結果燉好的魚湯寶寶真的喝的不少呢，下次做點豆腐一起燒魚湯！

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 500g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鯽魚殺好
  • 步驟 2/8
    洗淨瀝乾
  • 步驟 3/8
    起油鍋
  • 步驟 4/8
    煎魚
  • 步驟 5/8
    噴點料酒
  • 步驟 6/8
    加開水
  • 步驟 7/8
    放點蔥姜去腥
  • 步驟 8/8
    蓋上鍋蓋燒開放點枸杞繼續燒至湯汁濃郁
小貼士

可以放豆腐一起燒魚湯，放點豬油熬出來的湯會更白！

釋出於 2019-11-12
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