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紅蘿蔔瘦肉鯽魚湯
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調皮gear

鯽魚可以煲各種口味的湯，比如加豆腐，香菇瘦肉，木瓜，白蘿蔔等，都非常好喝有營養。今天煲紅蘿蔔，因為寶寶也可以喝點，還可以吃紅蘿蔔^ω^

時間:1-2小時
食材
鯽魚 一條
紅蘿蔔 一個
瘦肉 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鯽魚洗乾淨背上劃2刀，抹點鹽，鍋內下油7分熱放魚，放約4-5片姜，煎至魚2面金黃關火，（因為臨時想起跟大家分享這湯，這步沒拍到⊙_⊙）
  • 步驟 2/7
    另起一個沙鍋，放水燒開後，把煎好的鯽魚放進去
  • 步驟 3/7
    紅蘿蔔切滾刀放進去
  • 步驟 4/7
    一塊瘦肉切片放進去，不管什麼位置的瘦肉，因為我是買一大塊梅頭肉，然後切了點瘦肉來用**(^ω^)
  • 步驟 5/7
    然後加入5片姜2湯匙料酒，開了放最小火煲1小時左右
  • 步驟 6/7
    好了，最後放點鹽調味，，
  • 步驟 7/7
    喝吧
小貼士

一般鯽魚煲湯我都不吃魚，因為刺太多，所以加點其它想吃的進去，如果親們還有其它想法也說說看*^_^*

釋出於 2018-07-14
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