jxcaipu logo
茄汁日本豆腐
6萬 熱度 95 收藏
際糙低棠巡

日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其質感類似豆腐。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。

時間:10分鐘內
食材
日本豆腐 200克
番茄醬 6勺
香蔥 5克
糖 2勺
鹽 1匙
味精 0.2克
水澱粉 2勺
幹澱粉 20克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    日本豆腐切開從包裝袋中取出
  • 步驟 2/8
    日本豆腐切成2釐米圓柱狀
  • 步驟 3/8
    日本豆腐放人幹澱粉中均勻的裹上幹澱粉
  • 步驟 4/8
    鍋中倒入適量油加熱至6-7成熱時下入日本豆腐大火開始炸
  • 步驟 5/8
    日本豆腐炸至金黃色漂浮在表面即可出鍋
  • 步驟 6/8
    炸好的日本豆腐擺入盤中
  • 步驟 7/8
    鍋中倒入適量清水加熱至沸騰到倒入水澱粉燒開放人番茄醬放入糖、鹽、味精攪拌均勻出鍋前滴入少許明油提亮即可
  • 步驟 8/8
    番茄汁均勻的淋在日本豆腐上撒上香蔥就大功告成咯
小貼士

日本豆腐在裹幹澱粉時一定要裹均勻這樣吃起來口感更佳

釋出於 2019-12-24
30
相關菜譜
寫評論