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茄汁日本豆腐
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外酥裡嫩,酸甜可口

食材
日本豆腐 4根
番茄西紅柿 適量
西紅柿 2個
適量
生粉 適量
適量
味精 適量
蔥段 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將日本豆腐切成段,裹上生粉,放進7成的油溫炸,再復炸一次
  • 步驟 2/2
    將西紅柿切碎,放入油鍋中不斷翻炒,調入鹽,味精,糖,水澱粉勾芡,調入已經炸好的日本豆腐,最後放入蔥段
釋出於 2018-07-11
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