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懶人版--茄汁日本豆腐
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molecular柯南

又是豆腐,小東西變身後竟然也是一道美味。酸甜可口。

時間:10分鐘內
食材
日本豆腐 3條
澱粉 適量
番茄醬,糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    日本豆腐切小塊裹上澱粉(乾的不用加水),熱油,入鍋兩面煎至金黃裝盤。
  • 步驟 2/2
    熱鍋,倒入番茄醬,清水,加糖調成汁燒熱,關火澆在煎好的豆腐上即可。
小貼士

先煎後澆汁,才有嚼勁。方法1:煎完澆汁。方法2:煎完與茄汁同煮。後者更入味。看個人喜好啦!

釋出於 2019-02-02
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