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火腿澆汁日本豆腐
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腐嬤君

好久沒吃日本豆腐了，今天來個澆汁豆腐

時間:30分鐘-1小時
食材
日本豆腐 4個
火腿 50g
青椒 適量
鹽 適量
澱粉 2g
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    日本豆腐
  • 步驟 2/14
    中間切開去掉外皮
  • 步驟 3/14
    切成小斷擺在盤上
  • 步驟 4/14
    熱水上鍋蒸8分鐘
  • 步驟 5/14
    蒸好拿出來倒掉水
  • 步驟 6/14
    火腿及青椒切碎
  • 步驟 7/14
    鍋里加入油加入青椒火腿炒勻
  • 步驟 8/14
    快速翻炒
  • 步驟 9/14
    然後加入高湯煮開
  • 步驟 10/14
    加入鹽
  • 步驟 11/14
    再次煮開
  • 步驟 12/14
    然後加入溼澱粉
  • 步驟 13/14
    收汁潑在蒸好的豆腐上
  • 步驟 14/14
    吃的時候攪拌均勻即可
小貼士

一道簡單美味的下飯菜

釋出於 2019-06-14
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