jxcaipu logo
火腿黃瓜日本豆腐
12.4萬 熱度 775 收藏
枉薨

日本豆腐鮮嫩爽口，非常值得一吃.日本豆腐又稱內脂豆腐、它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。

時間:10-30分鐘
食材
日本豆腐 400g
黃瓜 1根
火腿 1個
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
味精 適量
青椒 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青椒切絲、黃瓜、火腿切片、日本豆腐切成1CM左右的段
  • 步驟 2/8
    油鍋燒熱，將日本豆腐放入鍋中，油煎
  • 步驟 3/8
    將日本豆腐兩面煎至金黃後，即可出鍋備用
  • 步驟 4/8
    將辣椒、黃瓜、火腿放入鍋中，稍微翻炒
  • 步驟 5/8
    將日本豆腐放入鍋中
  • 步驟 6/8
    碗中放入蠔油、鹽、味精、水，攪拌均勻
  • 步驟 7/8
    將調好的料汁倒入鍋中
  • 步驟 8/8
    大火收汁後，即可出鍋
小貼士

因為日本豆腐很容易破，所以我選用加料汁燒開入味的方法，如果料汁加多了得話，可以倒入適量的水澱粉勾芡，味道也不錯

釋出於 2019-11-19
67
相關菜譜
寫評論